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Scopri Cuiabá, la capitale dello stato del Mato Grosso, una città vibrante ricca di storia, cultura e gastronomia.
La sua posizione strategica al centro del Sud America lo rende un punto d'incontro di diverse culture, che si riflette nella sua diversità culturale e culinaria.
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Per gli amanti della storia, Cuiabá offre diverse opzioni di tour. Il centro storico della città è ben conservato, con antichi palazzi, chiese e musei che raccontano la storia della regione.
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Spicca il Museo di Rio, che presenta la storia della navigazione sul fiume Paraguay e la regione del Pantanal.
Cuiabá funge da base per recarsi in altri luoghi della regione, come la Chapada dos Guimarães e il Pantanal settentrionale.
Questa vicinanza si riflette nella sua ricca gastronomia, con diversi ristoranti che servono pesce del Pantanal a volontà, e la migliore casa della città, Mahalo, che utilizza ingredienti regionali in ricette a base francese.
Vale la pena notare che il fuso orario del Mato Grosso è un'ora in meno rispetto a Brasilia.
Scopri Cuiaba
Per arrivare a Cuiabá, gli accessi principali sono tramite la BR-364, in partenza da Goiás, e la BR-163, dal Mato Grosso do Sul. La BR-070 per Rondônia e la BR-163 per Santarém – quest'ultima con ampi tratti di territorio nello stato del Pará – collegano la capitale del Mato Grosso agli stati della regione settentrionale.
L'aeroporto Marechal Rondon si trova a Várzea Grande, a soli 8 chilometri dal centro di Cuiabá, e riceve voli dalle principali capitali brasiliane.
Per quanto riguarda le opzioni per il tempo libero a Cuiabá, non sono così abbondanti. Pertanto, chi ha più tempo può scegliere di noleggiare gite giornaliere nelle principali mete turistiche dello stato.
Il clima a Cuiabá è caldo tutto l'anno, con temperature superiori ai 30°C. I mesi estivi sono i più piovosi, mentre in inverno le precipitazioni sono più scarse. Nei giorni feriali, il pubblico degli affari tende a spostarsi negli hotel della città.
Con la crescita dell'agroalimentare e la scelta della città come una delle città ospitanti per la Coppa del Mondo 2014, il numero di hotel a Cuiabá è cresciuto negli ultimi anni.
La maggior parte di esse ha un profilo esecutivo, con alloggi compatti e poche aree per il tempo libero.
La gastronomia di Cuiabá è un altro punto di forza della città, con particolare attenzione al piatto tipico “arroz com pequi”, a base di riso, pequi (frutto tipico del cerrado) e carne essiccata al sole.
Inoltre, c'è un'ampia varietà di ristoranti che offrono cucina regionale, come carne essiccata al sole, pacu e pesce dipinto, tipici della regione.
Cosa fare a Cuiabá
Per coloro che hanno qualche giorno per esplorare la città, Cuiabá offre molte bellezze naturali e una ricca storia. Edifici e costruzioni che sono importanti e raccontano un po' del luogo e sono nella lista delle attrazioni e cose da fare a Cuiabá, Mato Grosso.
Quando arriva il caldo, i luoghi ideali da visitare sono i parchi e le piazze, bellissimi rifugi dove rinfrescarsi e rinnovare le energie per la prossima uscita. E non mancheranno.
Conosci Cuiabá, una città che ha anche una vita bohémien molto movimentata, con bar e sale da concerto per chi vuole divertirsi.
Centro storico di Cuiabá
Il centro storico di Cuiabá è una buona scelta per chi ama ammirare edifici e case che conservano l'antica architettura e raccontano la storia. La regione conserva edifici del periodo coloniale, alcuni dei quali sono stati trasformati in musei.
Le chiese conservano l'architettura, anche dopo il restauro. Il centro storico è elencato dall'Instituto do Patrimônio Histórico do IPHAN. Inoltre, la regione offre bar e ristoranti che offrono di tutto, dagli spuntini veloci alle buone conversazioni davanti a una birra.
Museo del Morro da Caixa D'Água Velha
Un'attrazione insolita a Cuiabá è il Museo del Morro da Caixa D'Água Velha. Questo museo racconta un po' la storia della città e del luogo stesso, che è ospitato in un vecchio serbatoio d'acqua.
Sul posto sono esposte vecchie fotografie e registrazioni della storia e dello sviluppo della capitale.
Infatti è come un belvedere naturale da dove si può vedere la città dall'alto. È un ottimo posto per guardare il tramonto e godersi la vista panoramica di Cuiabá.
Casa dell'artigiano
Casa do Artesão è uno spazio dedicato alla vendita e all'esposizione di opere di artisti della regione ed è installato in uno degli edifici storici nel centro di Cuiabá. Il palazzo che ospita il sito è elencato da Iphan e offre una splendida vista. I turisti possono apprezzare l'artigianato in ceramica, tessuti, popolazioni indigene e persino dolci e liquori.
Madonna del Rosario e San Benedetto
La Chiesa di Nossa Senhora do Rosário e São Benedito è dedicata a due santi contemporaneamente ed è presente sin dalla fondazione della città. L'edificio conserva al suo interno un po' di architettura barocca e rococò. Sebbene abbia una facciata semplice, Cuiabanos lo considera un punto di riferimento della città.
Santuario di Nostra Signora del Buon Ordine
Il Santuario di Nossa Senhora do Bom Despacho ha un'architettura neogotica ed è stato ispirato dalla Cattedrale di Notre-Dame a Parigi. La sua facciata è imponente, ma l'interno è più semplice. Nonostante ciò, è considerata la chiesa più bella della capitale del Mato Grosso. Annesso vi è il Museo d'Arte Sacra, anch'esso da visitare.
Il Santuario ha un'architettura neogotica ed è stato ispirato dalla Cattedrale di Notre-Dame a Parigi. La sua facciata è imponente, ma l'interno è più semplice. Nonostante ciò, è considerata la chiesa più bella della capitale del Mato Grosso. Annesso vi è il Museo d'Arte Sacra, anch'esso da visitare.
Conclusione
Scopri Cuiabá, una città immersa nella natura, situata in una regione di transizione tra il Cerrado e il Pantanal, il che significa che ci sono molte aree verdi intorno alla città.
Alcuni dei luoghi da visitare sono Parque das Águas, Mãe Bonifácia Park e Massairo Okamura State Park.
