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Les traditions d'Alagoas sont fortement influencées par l'époque de la colonisation et conservent encore ses traditions folkloriques, culinaires et artisanales.
La cuisine, le folklore et l'artisanat sont des aspects importants de la culture d'Alagoas et sont d'importantes sources de revenus pour l'État grâce au tourisme.
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La tradition de l'artisanat et de la broderie est forte, et ils sont considérés comme les plus beaux, les plus variés et les plus précieux du nord-est, étant produits dans tout l'État.
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La culture locale est basée sur la cuisine, le folklore et la tradition de l'artisanat et de la broderie, considérés comme les plus précieux et les plus variés du nord-est, produits dans tout l'État.
Traditions d'Alagoas dans la cuisine et la culture
Artisanat
L'artisanat d'Alagoas est extrêmement diversifié, avec des pièces produites à partir de matériaux tels que la paille, la céramique, le bois, le cuir, la noix de coco, la fibre de bananier et la broderie. Ces travaux manuels sont transmis de génération en génération et sont très demandés sur le marché national et international, caractérisant une grande partie du commerce et des revenus de la région.
A Maceió, la capitale, le quartier de Pontal da Barra est une référence pour la broderie, à Pontal da Barra, un quartier très traditionnel. Dans cette région, quand les hommes s'orientent vers la pêche, également une culture ancestrale, les femmes ont tendance à être conduites au métier à tisser, à faire de la dentelle.
Dans la région d'Água Branca, on trouve des tresses de paille ouricuri et de vigne et de dentelle simple, ainsi que des traditions locales.
Les produits céramiques utilitaires, tels que les casseroles, les cruches et les bocaux, sont vendus dans des foires en plein air et des marchés artisanaux à travers l'État.
Les traditions d'Alagoas
À União dos Palmares, dans la région de Quilombos, sont vendues des pièces en céramique produites dans la petite ville de Muquém. Ici, il y a encore des vestiges noirs vivants de Quilombo dos Palmares.
À Penedo, dans la région où se trouve le Foz do Rio São Francisco, des produits à base de paille de cocotier ouricuri et de taboa sont produits et vendus dans l'artisanat local.
Des pièces sont également fabriquées avec de la fibre de banane, produite à Maragogi, sur la côte nord d'Alagoas.
cuisine
La cuisine d'Alagoas est également une partie importante de la culture locale.
En plus de l'artisanat, la cuisine est variée et savoureuse, mettant en avant la qualité et la variété des fruits de mer, de la viande, des sucreries et des jus de fruits tropicaux.
L'un des plats typiques qui représente la cuisine de l'État est le Sururu de Capote, composé de moules cuites dans du lait de coco avec de la tomate, du persil et d'autres épices.
En outre, d'autres plats régionaux sont également populaires, tels que la viande séchée au soleil avec des fèves et des haricots verts, du picanha grillé, du jambon, du steak, du poulet rôti, de la viande d'autruche et de la viande de buffle.
La région de Maragogi, sur la côte nord d'Alagoas, est connue pour sa production de pain et de frites.
La cuisine d'Alagoas est servie dans plusieurs restaurants et bars, offrant aux visiteurs la possibilité de goûter aux spécialités de la région.
Folklore
Folklore Alagoan Le folklore Alagoan a ses racines dans l'histoire et les traditions des trois groupes qui ont formé le peuple brésilien : les Noirs, les Blancs et les Indiens.
Tout au long de l'année, il y a une série de manifestations folkloriques, avec plus de 30 types de célébrations différentes. Parmi les festivités les plus connues figurent les fêtes de Noël : Pastoril, Guerreiro, Taieira, Baianas, Reisados, Marujada, crèche, Cavalhada.
Les festivals religieux incluent Mané do Rosário, Bando dos Carnavalescos, Cambindas, Negras da Costa, Samba do Matuto, Caboclinhos, Torés de Índio et Xangô, et Danças de São Gonçalo, Coco Alagoano, Adult Wheels.
Les formes les plus importantes de chant et de danse sont la Quadrilha, la Coco de Roda et la Banda de Pífano, ainsi que les violeiros et les repentistas que l'on trouve sur les plages.
La fête du maïs est célébrée à União dos Palmares, ainsi que la Journée nationale de la conscience noire. Peja (marquage du bétail) est une autre fête populaire et traditionnelle. Parmi les danses typiques, le Bate-Coxa et le Coco se distinguent.
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