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Las tradiciones de Alagoas están fuertemente influenciadas por la época de la colonización y aún conserva sus tradiciones folclóricas, gastronómicas y artesanales.
La cocina, el folclore y la artesanía son aspectos importantes de la cultura de Alagoas y son importantes fuentes de ingresos para el estado a través del turismo.
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La tradición en artesanías y bordados es fuerte, y son considerados los más bellos, variados y valiosos del Nordeste, siendo producidos en todo el estado.
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La cultura local se basa en la gastronomía, el folclore y la tradición de las artesanías y los bordados, que son considerados los más valiosos y variados del Nordeste, siendo producidos en todo el estado.
Tradiciones alagoanas en la cocina y la cultura
Artesanía
La artesanía en Alagoas es sumamente diversificada, con piezas producidas a partir de materiales como paja, cerámica, madera, cuero, cáscara de coco, fibra de banano y bordados. Estos trabajos manuales se transmiten de generación en generación y son de gran demanda en el mercado nacional e internacional, caracterizando gran parte del comercio y los ingresos de la región.
En Maceió, la capital, el barrio de Pontal da Barra es una referencia para el bordado, en Pontal da Barra, un barrio muy tradicional. En esta región, cuando los hombres se orientan hacia la pesca, también una cultura ancestral, las mujeres tienden a ser conducidas al telar, elaborando encajes.
En la región de Água Branca se encuentran trenzas de paja ouricuri y bejuco y encajes simples, también tradiciones locales.
Los productos cerámicos utilitarios, como sartenes, jarros y jarras, se venden en ferias al aire libre y mercados artesanales en todo el estado.
Las tradiciones de Alagoas
En União dos Palmares, en la región de Quilombos, se venden piezas de cerámica producidas en la pequeña ciudad de Muquém. Aquí aún quedan restos negros vivos del Quilombo dos Palmares.
En Penedo, en la región donde se encuentra la Foz do Rio São Francisco, se producen y venden en la artesanía local productos elaborados con paja del cocotero ouricuri y taboa.
También se elaboran piezas con fibra de plátano, producida en Maragogi, en la costa norte de Alagoas.
cocina
La cocina alagoana también es parte importante de la cultura local.
Además de la artesanía, la gastronomía es variada y sabrosa, destacándose la calidad y variedad de mariscos, carnes, dulces y jugos de frutas tropicales.
Uno de los platos típicos que representa la cocina del estado es el Sururu de Capote, que consiste en mejillones cocidos en leche de coco con tomate, perejil y otras especias.
Además, también son populares otros platos regionales, como la carne seca al sol con habas y judías verdes, la picanha a la parrilla, el jamón, el bistec, el pollo asado, la carne de avestruz y la carne de búfalo.
La región de Maragogi, en la costa norte de Alagoas, es conocida por su producción de pan y papas fritas.
La cocina alagoana se sirve en varios restaurantes y bares, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de probar las especialidades de la región.
Folklore
Folclore alagoano El folclore alagoano tiene sus raíces en la historia y las tradiciones de los tres grupos que formaron el pueblo brasileño: negros, blancos e indios.
A lo largo del año se suceden una serie de manifestaciones folclóricas, con más de 30 tipos diferentes de celebraciones. Entre las fiestas más conocidas se encuentran las celebraciones de Navidad: Pastoril, Guerreiro, Taieira, Baianas, Reisados, Marujada, Belén, Cavalhada.
Las fiestas religiosas incluyen Mané do Rosário, Bando dos Carnavalescos, Cambindas, Negras da Costa, Samba do Matuto, Caboclinhos, Torés de Índio y Xangô, y Danças de São Gonçalo, Coco Alagoano, Rodas de Jovens.
Las formas más importantes de canto y baile incluyen la Quadrilha, Coco de Roda y Banda de Pífano, así como los violeiros y repentistas que se encuentran en las playas.
En União dos Palmares se celebra la Fiesta del Maíz, así como el Día Nacional de la Conciencia Negra. La peja (marca de ganado) es otra fiesta popular y tradicional. Entre los bailes típicos destacan el Bate-Coxa y el Coco.
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